No seu sentido mais lato, educação significa o meio em que os hábitos, costumes e valores de uma comunidade são transferidos de uma geração em a geração.  

A educação vai se formando através das experiências vividas por cada indivíduo ao longo da sua vida.

O conceito de educação engloba o nível de cortesia, delicadeza e civilidade demonstrada por um indivíduo e a sua capacidade de socialização.

A Cruz Vermelha de Cabo Verde preocupa-se com o nível da edução da sociedade cabo-verdiana e tem projectos nesta vertente que vão desde os jardins-de-infância, projectos de alfabetização, reintegração de reclusos e preocupação com os grupos de risco.